Une cuisine professionnelle bien entretenue est la garantie d’une activité sécurisée, conforme et performante. Depuis 2019, Toute Votre Cuisine accompagne les professionnels de la restauration, des collectivités et des métiers de bouche pour maintenir leurs équipements en parfait état de fonctionnement.
Basée à Bourlon, notre entreprise familiale intervient dans tout le Nord-Pas-de-Calais, notamment à Cambrai, Valenciennes, Arras, Douai, Saint-Quentin, Amiens, pour assurer l’entretien régulier de vos cuisines professionnelles et le dégraissage de vos hottes avec attestation de conformité.
Pourquoi procéder à un entretien régulier votre cuisine professionnelle ?
Une cuisine professionnelle est soumise à un usage intensif. L’accumulation de graisses, de poussières ou de résidus peut rapidement nuire au bon fonctionnement de vos installations, réduire leur durée de vie et présenter un risque pour la sécurité de vos équipes.
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Sécurité : en limitant les risques d’incendie liés à l’accumulation de graisses dans les conduits.
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Hygiène : en respectant les normes sanitaires (HACCP) et en garantissant un environnement de travail sain.
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Économie : en évitant les pannes coûteuses et en prolongeant la durée de vie de votre matériel.
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Performance : en maintenant un rendement optimal de vos équipements (ventilation, cuisson, froid).
Dégraissage de hottes professionnelles avec attestation de conformité
Le dégraissage de hotte est une obligation réglementaire pour tous les établissements recevant du public. Chez Toute Votre Cuisine, nous effectuons un nettoyage complet de vos hottes de cuisine, incluant :
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le démontage et le nettoyage des filtres ;
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le dégraissage du capot, des gaines et du moteur ;
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la vérification du bon fonctionnement de l’ensemble du système d’extraction.
À l’issue de notre intervention, nous vous remettons une attestation de conformité, indispensable pour votre registre de sécurité et en cas de contrôle.
Maintenance et dépannage de vos équipements de cuisine pro
En plus du nettoyage, notre équipe assure la maintenance préventive de vos équipements :
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vérification des systèmes de cuisson et de ventilation ;
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contrôle des installations électriques et hydrauliques ;
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entretien de vos chambres froides et de votre matériel de laverie.
Et en cas d’urgence, nous proposons un service de dépannage rapide de matériel de cuisine professionnelle. Notre objectif : réduire au maximum vos temps d’arrêt et vous permettre de reprendre votre activité dans les meilleures conditions.
Un service réactif pour l’entretien de votre hotte de cuisine professionnelle et de tous vos équipements
Depuis Bourlon, nous intervenons rapidement dans toute la région. Que votre établissement se situe à Cambrai, Valenciennes, Arras, Douai, Saint-Quentin ou Amiens, notre équipe se déplace avec tout le matériel nécessaire pour réaliser l’entretien ou le dégraissage dans les règles de l’art.
Toute Votre Cuisine se distingue par sa réactivité, sa disponibilité et sa fiabilité. Nous construisons avec nos clients une relation de confiance durable, basée sur des interventions soignées et un accompagnement personnalisé.
Devis gratuit et programme d’entretien de cuisine pro personnalisé
Vous souhaitez mettre en place un programme d’entretien régulier ou planifier le dégraissage annuel de vos hottes ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour un devis gratuit.
Nous pouvons établir avec vous un contrat d’entretien personnalisé, adapté à votre fréquence d’utilisation et aux contraintes de votre activité.